Le savon de Marseille n’est plus à présenter. C’est un savon populaire qui fait partie du patrimoine industriel français. À l’apogée de sa gloire, le savon de Marseille est fabriqué par un grand nombre de savonneries. Mais aujourd’hui, seulement quelques-unes demeurent encore opérationnelles et proposent des savons conçus grâce aux mêmes procédés qu’à l’époque. J’ai essayé de faire une petite liste dans cet article des meilleures savonneries de Marseille encore en exercice.
La savonnerie du Midi : Le fabricant 5 étoiles
Dans ma liste des meilleures savonneries de Marseille, figure la savonnerie du Midi. La savonnerie de Midi totalise 120 ans dans la fabrication du savon de Marseille. Pour avoir une information complète sur l’histoire du savon de Marseille, je conseille particulièrement de visiter la-corvette.com. Une plateforme qui retrace avec détail l’histoire de ce savon qui fait la fierté de la ville de Marseille depuis des lustres.
Plusieurs raisons justifient mon choix de mettre en tête de liste la savonnerie du Midi. Mais la méthode de fabrication du savon de Marseille est la plus importante. Je suis particulièrement épaté par la volonté et la détermination dont fait montre la savonnerie pour conserver la tradition du savon de Marseille. En réalité, la savonnerie du Midi fait partie des rares savonneries encore existantes à faire usage de la méthode du chaudron pour fabriquer son savon. L’exemple parfait de cette création est la corvette qui possède les vertus connues au savon de Marseille.
D’autres savonneries dignes d’intérêt !
La savonnerie Marius Fabre est une autre savonnerie qui mérite de figurer sur ma liste de la meilleure savonnerie de Marseille. La savonnerie Marius Fabre, c’est des années d’expérience dans la fabrication du savon de Marseille. Marius Fabre existe en réalité depuis les années 1900. Je crois que Marius Fabre est la savonnerie qui se rapproche plus de l’authenticité. La savonnerie fait usage des méthodes artisanales dans la fabrication du savon. Le savon est directement gouté dans le chaudron pour contrôler son niveau de fabrication. Si la pâte engendre des picotements sur la langue, c’est qu’il n’est pas encore prêt et nécessite un dernier lavage. Un procédé vieux certes, mais qui a jusque-là permis la création des savons de Marseille de qualité. D’ailleurs, je le dis tout de suite, très peu de savonneries aujourd’hui respectent encore cette tradition. Les savons de Marius Fabre sont sans colorants, sans graisses animales et surtout écologiques.
La savonnerie du fer à cheval
La savonnerie du fer à cheval est la plus vieille savonnerie marseillaise. La savonnerie est un monument dans la fabrication des savons de Marseille et continue toujours de faire preuve de créativité. Raison pour laquelle je la classe dans le rang de la meilleure savonnerie de Marseille. En vérité, en regardant de plus près, je suis parvenu à la conclusion que cette savonnerie n’a à aucun moment laissé la philosophie que véhicule le savon de Marseille. Sans prendre les quelques réaménagements des locaux de l’entreprise, tout est encore intact. Aussi bien la bâtisse que les méthodes de fabrications. La savonnerie du fer à cheval produit des savons entièrement naturels, sans conservateur ni colorant. L’ingrédient fétiche du savon de Marseille, l’huile d’olive avec ses nombreuses vertus entre dans la fabrication. D’après mes recherches, la savonnerie du fer à cheval produit une large gamme de produits cosmétiques, mais demeure toujours fidèle à sa philosophie d’origine.
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